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优云谱稻谷新鲜度测定仪产品解析:适用于粮库与粮食质检中心

更新时间:2026-07-29      点击次数:12

稻谷新鲜度测定仪是什么?

稻谷新鲜度测定仪(也称谷物新鲜度测定仪或粮食新鲜度测定仪)是依据LS/T 6118—2017《粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别》行业标准设计的专用检测仪器,通过检测稻谷样品在陈化过程中产生的醛酮类物质含量,以新鲜度值(FD值)量化评价稻谷的新鲜程度,广泛应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价。

稻谷在储存过程中会发生陈化,产生醛、酮等挥发性物质,品质逐渐下降。传统判断稻谷新鲜度主要依赖感官——闻气味、看色泽、尝口感,主观性强、无法量化。优云谱稻谷新鲜度测定仪通过将待测稻谷碾制成大米,加入专用测鲜剂后振荡混合离心,依据样品与测鲜剂反应后溶液的颜色变化,经仪器自动检测后显示新鲜度值,为粮食收储和加工提供客观量化的品质评价依据。

该仪器由高新技术企业(编号:GR202537003143) 研发生产,并通过质量管理体系认证(注册号:78323Q0302R0S),确保设备性能和检测精度稳定可靠。

感官判断 vs 稻谷新鲜度测定仪

对比项

感官判断(气味/色泽/口感)

优云谱稻谷新鲜度测定仪

判断依据

检验人员主观经验

醛酮类物质定量检测

结果表达

定性描述(新鲜/不新鲜)

定量数值(0~100分)

可重复性

因人而异

客观一致,FD值重复性≤±2分

批量检测

逐样品逐个判断

12通道同时检测,≥1min/12样

数据管理

纸质记录

自动存储、上传、分析

检测原理

稻谷新鲜度测定仪的工作原理依据LS/T 6118—2017《粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别》标准。稻谷样品在陈化过程中会产生醛酮类物质,其含量与新鲜程度呈负相关——陈化程度越高,醛酮类物质积累越多。

检测流程:

将待测稻谷砻谷碾米,制成三级大米

称取2.0±0.05g大米试样,加入专用测鲜剂

振荡混合后进行离心处理

仪器检测混合溶液的颜色变化

自动计算并显示新鲜度值(FD值,范围0~100分)

FD值越高,说明稻谷越新鲜;FD值越低,说明陈化程度越严重。

核心功能特点

1. 安卓智能系统,操作便捷

采用安卓智能系统7.1版本,10寸触摸式液晶显示屏,操作交互性体验更好,使用更方便。大屏触控操作界面直观,无需复杂培训即可上手。

2. 12通道批量检测,高效省时

具有12个检测通道,可一次同时放入12个样品,实现高效率批量检测。测量时间≥1min/12个样品——从单个样品逐一检测到整批同步分析,对于粮库收粮旺季大批量样品的快速筛查尤为实用。

3. 精密旋转检测装置,光源一致性

采用精密旋转检测装置,确保每个通道的光源一致性,保证检测精度和结果可比性。

4. 多种数据导出方式

支持WiFi、蓝牙传输,数据可无线上传;支持U盘拷贝数据,免驱动插拔,无需安装专用软件即可导出检测结果。

5. 数据平台长期存储

配置数据平台,检测结果可长期存储,进行长短期查看分析,辅助管理决策。

6. 内置热敏打印机

内置新型热敏打印机,检测结果可自动打印,现场即可出具检测报告。

7. 环保设计

测试后的废液可以直接排入下水道,无需特殊处理,降低实验废弃物的处理成本。

8. 数据上传功能

数据结果可自动保存并连接上位机上传电脑,实现检测数据的集中管理和分析。

技术参数

参数

指标

产品组成

主机、样品前处理器件及测鲜剂

测量对象

稻谷(需砻谷碾米为三级大米)

检测项目

大米FD值(新鲜程度)

检测样品量

2.0±0.05g

结果表述

新鲜度值

测量范围

0~100分

测量时间

≥1min/12个样品

FD值重复性

≤±2分

工作温度

18~25℃

工作湿度

≤80%(无结露)

显示屏

10寸触摸式液晶显示屏

打印方式

内置新型热敏打印机

数据上传

支持上位机上传

通道数

12通道

电源

DC 12.6V/2A

FD值重复性≤±2分意味着什么?

FD值重复性是衡量仪器稳定性的核心指标。优云谱≤±2分的重复性意味着同一份样品多次测定的结果高度一致,波动极小。在粮库收购场景中,这一精度水平确保了同一批次稻谷无论何时检测、由谁操作,都能得到一致的新鲜度评价结果,有效避免因检测误差导致的收购价格争议和质量判定纠纷。

应用范围

优云谱稻谷新鲜度测定仪主要应用于:

粮库:库存稻谷新鲜度定期监测,指导轮换决策

大米加工企业:原料稻谷新鲜度入库检测,保障加工品质

粮食质检中心:监督抽检、质量评价

粮食收储机构:收购现场快速新鲜度筛查

科研教学:稻谷陈化规律研究

品质保障

优云谱是高新技术企业(编号:GR202537003143),在粮油检测仪器领域拥有完整的质量与安全管理体系。公司已通过质量管理体系认证(注册号:78323Q0302R0S)环境管理体系认证(78323E0155R0S)职业健康安全管理体系认证(78323S0146R0S),并持有企业信用等级证书(HYJC-202303690XW01)重服务守信用单位(HYJC-202303690XW06)等资质。每台稻谷新鲜度测定仪均经过严格的光学系统校准和重复性验证。

选型总结

优云谱稻谷新鲜度测定仪的核心优势在于:依据LS/T 6118-2017行业标准,12通道批量检测(≥1min/12样),安卓7.1智能系统+10寸触摸屏,FD值重复性≤±2分(0~100分范围),内置热敏打印机,支持WiFi/蓝牙/U盘多方式数据导出,废液可直接排放环保设计。无论是粮库的库存品质监测、大米加工企业的原料把关,还是粮食质检中心的监督抽检,这台仪器都能提供快速、准确、标准化的稻谷新鲜度检测方案。

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