手持辣度检测仪应用案例 优云谱落地焦作麻辣邦食品

项目背景

麻辣食品生产行业中，传统人工感官辣度检测普遍存在主观误差大、检测效率低、品控成本高的痛点，无法匹配规模化生产的口味标准化管控需求。焦作麻辣邦食品有限公司为提升产品辣度稳定性、齐全质量管控体系，引入山东优云谱光电科技有限公司辣度检测解决方案。

解决方案

针对客户生产场景与品控需求，优云谱为其配置YP-SHU 型手持辣度检测仪1 台，依托光电比色技术实现辣度快速量化检测，可覆盖原料验收、制程巡检、成品抽检全品控环节。

设备核心优势

快速量化：样品经简单前处理后数分钟即可出结果，替代人工感官品评，数据客观可追溯

场景灵活：手持轻量化设计，实验室、生产车间、原料仓均可使用，无需复杂场地改造

操作简便：流程标准化，普通品控人员经短期培训即可独立操作，无需专业检测背景

稳定耐用：防腐蚀机身适配食品生产环境，配套试剂体系成熟，日常运维成本低

驻场服务落地

2026 年 6 月 8 日 - 6 月 11 日，优云谱技术工程师李俊杰、销售人员于丽芳赴河南焦作完成全流程驻场交付：

设备开箱验收、性能校准与运行环境调试

检测原理、操作规范、维护保养、故障排查系统培训

全流程实操带教，结合客户产品特性讲解专属检测技巧 最终确保客户品控人员可独立、规范完成全部检测工作。

项目成效

检测效率提升 300%，可实现全批次产品辣度抽检，匹配生产节奏

辣度检测偏差大幅降低，产品批次口味一致性显著提升

品控人力成本降低 60%，无需依赖专职感官品评团队

搭建数字化辣度品控体系，为配方优化、质量追溯提供数据支撑

企业简介

山东优云谱光电科技有限公司专注于食品快速检测仪器的研发、生产与销售，为食品生产企业、监管机构、第三方检测机构提供一站式检测解决方案。公司拥有专业研发与服务团队，依托全国服务网络，可为客户提供上门安装、驻场培训、快速售后的全周期技术支持，是食品检测领域可信赖的合作伙伴。